カズサの愛彩グループ　商品案内　ベリーリーフ

ベビーリーフ baby leaf

ベビーリーフとは、発芽後10日から20日程度の幼い葉（赤ちゃん）のことです。
収穫は、栄養価の高い10～15cmほどのサイズで収穫します。
包丁でカットをする必要はありませんので、栄養価が流出せずに丸ごと食べることができます。

当グループのベビーリーフは、ルッコラ、グルーンマスタード、レッドマスタード、水菜、ビーツ、ロメインレタス、レッドロメインレタス、エンダイブの８種類の野菜で構成されています。
8種類の野菜の栄養価を一度に摂取することが出来ますので、栄養バランス的にも優れています。柔らかい食感と、苦みと甘みがブレンドされた食味も特徴的です。